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&lt;b&gt;便宜坊烤鸭【趣谈北京老字号】&lt;/b&gt;提到北京烤鸭，就不得不说京城烤鸭的两大派系，一个是挂炉烤鸭，那要数全聚德的最有名；另一种是焖炉烤鸭，它的代表就是便宜坊烤鸭……

&lt;b&gt;马聚源【趣谈北京老字号】&lt;/b&gt;在老北京时期，帽子是一种身份和地位的象征，北京帽子的老字号与官家有着千丝万缕的联系。马聚源帽店就是一家清朝时期给皇家定制官帽的著名帽店……

&lt;b&gt;谦祥益【趣谈北京老字号】&lt;/b&gt;老北京著名的“八大祥”之一就是谦祥益。目前，它是全国规模最大、经营品种最全的丝绸老字号。本集中，谦祥益的党委书记将为您讲述孟子的后裔是如何从流亡之家发展成……

&lt;b&gt;营养的重要性【营养学知识讲座】&lt;/b&gt;随着社会的发展，人们对健康和营养生活的需求越来越大。特别是健康，它在人们的生活中占有非常重要的位置，因为没有健康，就没有一切！……

&lt;b&gt;以谷类为主的膳食有何益处【营养学知识讲座】&lt;/b&gt;平衡膳食宝塔是用来体现膳食平衡的一个标准，平衡膳食宝塔的第一层就是谷类食物。谷类食物在塔底，足以见得谷类的重要性，它应是人们每天吃得最多的食物……

&lt;b&gt;运动与营养（上）【营养学知识讲座】&lt;/b&gt;我们都知道生命在于运动，运动在于科学，也知道运动在一定程度上可以促进人体对营养的充分吸收，但很多人却并不清楚什么样的运动是科学的运动、运动对健康的好处、不同种类的运动对人体健康的好处……

&lt;b&gt;中医药养生保健的优势（上）【中医保健与养生】&lt;/b&gt;中医养生之道最为丰富多彩，是经过了数千年的传承、发展、融会了多个民族、不同地域的养生手段形成的。从古至今，各种养生方法达数千种之多……

&lt;b&gt;对咳嗽的认识【中医保健与养生】&lt;/b&gt;咳嗽是人体的一种保护性呼吸反射动作，通过咳嗽能有效地清除呼吸道内的分泌物或进入气道的异物。但咳嗽也有不利的一面，会影响人的工作和休息。但是咳嗽是秋冬季常见的多发病症，中医认为……

&lt;b&gt;感冒的中医防治【中医保健与养生】&lt;/b&gt;回顾人类历史发现，流感与我们可谓是“老朋友”。近百年来，流感在全世界的大流行就有5 次。我国是流感高发区，从1953 年以来，就有10 余次中等程度以上的流行，北京在1998 年也发生了一次较大的流行……